芦笋茶功效 芦笋茶营养价值

2019-12-04 19:10:26

芦笋又名石刁柏、龙须菜,为多年生草本植物,是世界十大名菜之一。芦笋嫩茎的营养成份居各类蔬菜之首,多种人体所需的主要营养成份含量均高于一般水果和菜蔬。

芦笋茶是采用鲜芦笋为原料,当芦笋植株分枝刚刚展开,分枝上的腋芽苞成丛状,芦笋的针状拟叶尚未展开时,将其采摘下来,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,精工鞣制烘炒成。那么,接下来小编为大家介绍芦笋茶功效及芦笋茶营养价值。

芦笋茶功效

1、平抑血压降血脂 芦笋茶中芦丁具有明显的维生素P样作用可维持血管抵抗力,降低其通透性、减少脆性等作用。黄酮类物质可以加强和调节心肌功能,增加冠脉的血流量,防止心律失常,降血脂、降血压作用,对脂肪浸润的肝有祛脂作用。

2、抑制心脑血管疾病 芦丁、芦笋皂甙有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

3、预防和抗癌 芦笋茶中含有丰富的芦笋皂甙、组织蛋白、核酸、叶酸、微量元素硒和游离态存在的天门冬酰胺,能有效地抑制癌细胞生长和癌细胞生物大分子的合成,对人体癌细胞形成生化障碍,从而阻止癌细胞的生长、增殖和浸润。

4、抑制和抵抗病毒菌 有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎提高免疫力有明显效果。

5、防治老年便秘利尿解乏 芦笋茶叶中富含膳食纤维能有效的防治便秘,最直接的好处是预防结肠癌。它可以将肠腔中毒素稀释,缩短它们在体内滞留的时间,减少肠癌发生几率。

6、增强体力消除疲劳 其天门冬胺酸是抗疲劳、增强体力的补品。在作用下天冬酰胺与水反应生成天冬酰胺酸和氨。其盐类可增进人的体力使人消除疲劳,并可用于治疗全身倦怠等等。

芦笋茶营养价值

1、高维生素、高纤维素、高蛋白。

2、低糖、低脂肪。

3、含有多种人体必需的大量元素和微量元素。

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