美味的葡萄是人人都喜欢吃的水果，它的而味道香甜，口感爽滑，营养价值也非常丰富，是老少皆宜的水果。葡萄的种类有很多，如玫瑰香、龙眼、醉金香、黑提等，还有一种平常很多见的，形状长得很像马奶子的品种，它就是我们今天要讲的马奶葡萄，也叫做马乳葡萄。马奶葡萄味道香甜，十分好吃，那么马奶葡萄的营养价值有哪些呢?一起去看看吧!
维生素B12
马奶葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的马奶葡萄发酵制成的红马奶葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红马奶葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
维生素P
现代药理研究证明，马奶葡萄中还含有维生素P，用马奶葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
类黄酮
马奶葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
果酸
马奶葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些马奶葡萄，能健脾和胃。
果糖
马奶葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些马奶葡萄可以快速改善。
钾
钾能保护心肌，维持心脏跳动;能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
钙
马奶葡萄所含的钙能镇定神经。
镁
镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。
锰
锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
铁
马奶葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食马奶葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。马奶葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。紫马奶葡萄含铁量高，可治疗女性痛经，有一定疗效。
酒石酸
马奶葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些马奶葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。
褪黑素
吃马奶葡萄有助于睡眠。研究人员共对8种马奶葡萄汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠。
水杨酸、花色甙、鞣质
马奶葡萄含有水杨酸，花色甙和较多的鞣质，可稀释血液，预防梗塞和中风。
多种矿物质、蛋白质及维生素
马奶葡萄中含有矿物质、蛋白质以及多种维生素B1，B2，B6，C和P等，还含有多种人体所需的营养物质，常食马奶葡萄对神经衰弱，疲劳过度大有裨益。
通过以上的介绍，相信大家都看到了，马奶葡萄的营养价值真的是太丰富了。的确如此，马奶葡萄一直以来都被科学家成为“植物奶”，可见它的滋补性真的是很强。马奶葡萄美味香甜，可以常吃，但是不要一次食用太多。对于糖尿病患者来说，还是不要食用马奶葡萄了，它的含糖量太高，会加重病情。再就是吃完马奶葡萄之后切记不要立即喝水，否则会造成腹泻!